No hace falta irse de vacaciones a Dubai o Marruecos para probar el té, el café y los dulces tradicionales árabes. Explore la atracción original de Granada: las casas de té.
Ir a Caldereria Nueva
Tras la excursión de día completo por Granada a la que le invitamos aquí, diríjase a Caldereira Nueva. Se trata de un lugar insólito donde no sólo encontrará teterías a cada paso, sino también tiendas de artesanía y recuerdos. Eche un vistazo a la Kasbah, por ejemplo, donde podrá degustar delicias regionales: tés aromáticos, platos árabes, tortitas, dulces y repostería.
¿Qué no puede faltar en el té árabe? Mucho azúcar. El té se sirve a cualquier hora del día, en jarritas de plata, vasitos de cristal o copas de vidrio. El té se sirve con menta, pero también con canela o cardamomo.
¿Sabe cómo se prepara el café a la turca?
Decimos «café a la turca», pero esta forma de preparar el café puede encontrarse en casi cualquier esquina de Bosnia, Grecia o Armenia. Toda la ceremonia de preparar ese café y servirlo está inscrita en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO desde 2015.
El café se sirve tradicionalmente de dos formas: qahwah saada, o amargo, con cardamomo, con dátiles dulces, o con dulces, parecidos a la gelatina dura, espolvoreados con azúcar en polvo. En ollas especiales -pequeñas ollas cónicas con asa- se hierve el café dos veces y se le echa agua por encima. A continuación se añade agua hirviendo y se sirve, junto con la cafetera y los dulces en una pequeña bandeja. El café se bebe a sorbos en «dedales» y se pica con dátiles o dulces tradicionales. Además del cardamomo, ¿qué se puede añadir al café? Azafrán, clavo e incluso agua de rosas.
¿Le gusta que le sirvan el café de muchas maneras? ¡Eche un vistazo a Málaga!
Sabores orientales en interiores orientales
Los interiores de los salones de té de Granada atraen mucho encanto, llenos de colores cálidos, madera, iluminación atmosférica, mullidos cojines. Los amantes del narguile también encontrarán algo para ellos. Esta es la forma de pasar una tarde perezosa y descubrir lo que es un ¡mañana!
Sabores, aromas, sol
Andalucía se asocia a una ferocidad de colores, sabores, flamenco, alegría de vivir, sol. Y todas estas asociaciones son ciertas. Aquí se siente el sabor de la vida, del verano. Ni siquiera el invierno nos asusta; con temperaturas de hasta una docena de grados, nos «apañamos» bastante bien sin él. Encuentre el lugar para usted, venga de vacaciones a la Costa del Sol, descubra los atractivos de Marbella, enamórese de las lujosas casas con vistas al mar y a la costa africana.
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