La Semana Santa andaluza es uno de los acontecimientos más importantes y festivos del año. Las celebraciones comienzan el Domingo de Ramos, cuando la gente sale a la calle para saludar a Jesús, que entra en la ciudad montado en un burro.
España es un país considerado bastión del catolicismo desde hace siglos. Prueba de ello es que fue la religión oficial y de Estado desde el siglo VI hasta finales del XX. También fue la cuna de la famosa Inquisición española, creada en 1480 por la pareja real Fernando II e Isabel I, que, tras la expulsión de los musulmanes de la Península Ibérica, se dedicó a perseguir a los más o menos presuntos desviados de la fe.
Hoy en día, la imagen de España es algo diferente a la de hace unos cientos de años, pero aún así casi el 70% de la población española es católica, por lo que no debe extrañar que la fiesta más importante, la Semana Santa, haya sido celebrada fastuosamente por el pueblo ibérico durante cientos de años.
Coloridas procesiones por las calles
La tradición española de celebrar la Pascua es diferente de la que conocemos en Polonia. Mientras nosotros pintamos huevos de Pascua y preparamos acebo que luego llevamos a la iglesia, y las estanterías de las tiendas rebosan de todo tipo de adornos de Pascua -conejitos, cestas y gallinas-, en España la celebración de la Pascua tiene una forma más mística.
En España, la Semana Santa comienza el Domingo de Ramos. Mientras los preparativos de las fiestas están en marcha en Polonia, en España ya se celebran plenamente. De domingo a domingo se organizan procesiones en la mayoría de los pueblos y ciudades como parte más importante de las celebraciones. Estos actos se celebran a gran escala y la participación en ellos es una de las tradiciones en España.
La ciudad más conocida por sus celebraciones de Semana Santa es Sevilla, la capital de Andalucía, a menudo llamada la Ciudad Mariana. La tradición de las procesiones de la ciudad se remonta a finales del siglo XVI y principios del XVII. La primera procesión fue ordenada en 1604 por el entonces cardenal Fernando Niño de Guevara. En la actualidad, miles de turistas de todo el mundo acuden cada año a Sevilla para disfrutar de las celebraciones locales de Semana Santa.
¿Cómo se desarrolla la procesión?
La parte delantera de la procesión suele estar marcada por una enorme cruzde guía, ricamente decorada, que simboliza la Pasión de Cristo. La música desempeña un papel importante en las celebraciones, y las bandas locales suelen participar en las procesiones interpretando música religiosa.
Cada participante en la procesión tiene asignado un papel específico, y su atuendo, insignias que portan y complementos están regulados por el código interno de la cofradía. Suelen llamar especialmente la atención los nazarenos, que visten las túnicas penitenciales(capirote), consistentes en característicos capirotes cónicos que cubren la cabeza y el rostro, y túnicas holgadas atadas a la cintura con cordón o cinta.
El capirote deriva aquí de una tradición medieval, cuando se reservaba a los penitentes que, en señal de penitencia por los pecados cometidos, paseaban por la ciudad con capuchas que les cubrían bien el rostro para que no se les pudiera considerar pecadores. Las mujeres suelen llevarmantilla, que es un chal de encaje negro que se cubre la cabeza y los hombros.
También desempeñan un papel importante en cada procesión los llamados costaleros, hombres que llevan a hombros las andas(pasos) de madera en las que se representan las distintas escenas de la Pasión de Cristo. Algunas de las estatuas que portan son incluso centenarias y se consideran obras de arte. El peso de las figuras transportadas debe descansar sobre la séptima vértebra cervical, protegida por una pieza especial de tela. El ritmo de la procesión lo marca el llamado capataz, que indica el camino a los hombres que portan los pasos. El capataz es el mayordomo del trono, un auténtico director de la procesión. Frente al altar, da órdenes a los hermanos, dirige sus movimientos y su paso y controla las maniobras con el altar. Tocando una campana suspendida junto al trono, da la señal de unos minutos de descanso durante la procesión y su conclusión.
Las cofradías funcionan desde hace siglos
La organización de procesiones por las calles de las ciudades españolas es una labor ingente, de la que se encargan las cofradías penitenciales. Reúnen a fieles -clérigos y laicos- pertenecientes a determinadas parroquias. Las cofradías más antiguas, que siguen existiendo en la actualidad, se fundaron en los siglos XV y XVI. Lo que distingue a las asociaciones es el código individual, así como el color de las túnicas o insignias que acreditan su pertenencia.
La pertenencia a las cofradías se mantiene de generación en generación: los familiares la consideran parte de la tradición familiar. En la actualidad, las parroquias más grandes cuentan con varios miles de miembros, que participan activamente en las procesiones. Lo más reconocible, y al mismo tiempo lo más característico de las celebraciones de Semana Santa, son los miembros de las cofradías llamados nazarenos, que celebran la Semana Santa vestidos con túnicas penitenciales. Llevan capirotes puntiagudos en la cabeza, que les cubren el rostro, salvo la abertura de los ojos. Durante las procesiones portan largos cirios, cruces o las insignias de la cofradía.
Durante la procesión, los miembros de las cofradías portan grandes andas, conocidas como pasos, que llevan estatuas de Cristo, la Virgen María y escenas de la pasión. Una antigua tradición, hoy casi desconocida, es la autoflagelación de los penitentes. Sólo los hombres podían participar en este ritual.
Casi 70 cofradías participan ya en las celebraciones de la Semana Santa de Sevilla, lo que permite que las procesiones más impresionantes recorran las calles de la capital andaluza durante toda la semana, admiradas por decenas o incluso cientos de miles de personas, entre ellas numerosos turistas de toda España y Europa.
Procesiones en Málaga
Málaga celebra cada año la Semana Santa a lo grande. Los malagueños participan en numerosas procesiones, ¡y este año habrá 45! Al mismo tiempo, todas siguen el mismo recorrido: parten de la Plaza de la Constitución, recorren Calla Larion, luego la Alameda Principal y se dirigen hacia la Catedral. Si quiere admirar el acontecimiento religioso más importante de España en todo su esplendor, no deje de alinearse a lo largo de este recorrido.
Domingo de Ramos
La procesión comenzará oficialmente el 2 de abril, Domingo de Ramos. La mayor atención se centrará sin duda en el trono, que incluirá el altar de la Cofradía Pollinica, que representa la entrada de Jesús en Jerusalén montado en un burro. Este día, la procesión está siempre muy concurrida por niños, vestidos con túnicas y portando palmas de Pascua.
Si por casualidad asiste a una procesión entre los representantes de la cofradía de Lagrimas y Favores, no se sorprenda si se encuentra con… Antonio Banderas. El actor español es uno de los embajadores de Andalucía desde hace muchos años y participa con orgullo en las celebraciones de Semana Santa.
Lunes Santo
El Lunes Santo, le recomendamos encarecidamente que participe en la procesión, extremadamente colorista y alegre, que organiza la cofradía de los Gitanos. Sus miembros, cantando y bailando, siguen un trono con Cristo desayunado. Ese día también pasa por la ciudad el altar más popular de Málaga, el de Jesús Cautivo. La procesión, que dura hasta las 4 de la madrugada, congrega a miles de personas.
Martes Santo
La procesión más larga de toda la Semana Santa la organiza el Martes Santo la cofradía de la Nueva Esperanza. Comienza por la tarde y dura hasta 12 horas. Ese día se puede ver a la Virgen del Rocío, conocida como la «Novia de Málaga», el altar de la cofradía del Rocío con la figura de María vestida con túnicas blancas. Otro elemento llamativo para el espectador es el manto tejido de flores vivas con el que está vestida la imagen de la Virgen.
Miércoles Santo
Las procesiones que tienen lugar desde el Miércoles Santo hasta el Domingo de Resurrección tienen ya una dimensión más tradicional y clásica. Este día, en las calles de Málaga, veremos una procesión en la que los fieles portan uno de los tronos más pesados de Málaga, la Virgen de la Paloma. Lo portan 290 frailes y toda la marcha se adorna además con la suelta de palomas.
Jueves Santo
El Jueves Santo -que simboliza la Última Cena- en las calles de Málaga se encontrará con los tronos con mayor número de imágenes de santos, custodiados por representantes de la cofradía de la Cena. También ese día tiene lugar una de las procesiones más queridas y famosas, la de la Mena, organizada por la cofradía del Cristo de la Buenamuerte. Al igual que la víspera, en el desfile participan soldados uniformados: los legionarios, entonando la canción «Novio de la muerte», portan la cruz con Cristo, mientras que los soldados de la Armada desfilan orgullosos con el altar con María.
Viernes Santo
El Viernes Santo es un día de máxima solemnidad, vivido en la reflexión. Este día, los participantes en las celebraciones de Semana Santa parten de casi todos los barrios históricos de Málaga y casi todas las procesiones se realizan sin orquesta. Una de las procesiones más emocionantes es la de la cofradía del Monte Calvario, con un altar que representa a Jesús bajado de la cruz en el abrazo de María. La procesión de la cofradía del Sepulcro, por su parte, es la procesión oficial de toda la Semana Santa, a la que asisten las autoridades de la ciudad y representantes de las instituciones más importantes. El entierro de Jesús está simbolizado por un trono con su estatua colocada sobre un catafalco. Las celebraciones del Viernes Santo se cierran con la procesión de la Cofradía de la Virgen Servitas con el altar de María, que tiene lugar a oscuras y con las oraciones de sus cofrades recitadas en voz alta.
Domingo de Pascua
Tras un Sábado Santo sin procesión, la Semana Santa termina el Domingo de Resurrección con la procesión de Cristo Resucitado, organizada por la Agrupación de Cofradías -que es la cabecera de todas las cofradías de Málaga-. En comparación con las celebraciones del viernes, la procesión del domingo -llena de colorido- está impregnada de un ambiente alegre, en el que los participantes celebran con orgullo la resurrección de Cristo. Durante el desfile de la ciudad, podemos admirar el altar de Jesús Resucitado y Nuestra Señora Reina del Cielo. La procesión comienza en la catedral y atraviesa el centro de la ciudad entre gritos de júbilo, vítores y aplausos de la comunidad local y turistas de muchas partes del mundo.
Puede consultar el recorrido de la procesión aquí y todo el programa de las celebraciones de Semana Santa en Málaga en este enlace.
Golosinas de Pascua
La Semana Santa en España también tiene sus tradiciones culinarias. En la Península Ibérica, el Domingo de Resurrección, las familias van primero a misa y luego se sientan juntas a la mesa con platos como:
- Torrijas: plato muy parecido a lastorrijas , que suele comerse en Semana Santa. Consiste en pan mojado en leche y huevo, frito y cubierto de azúcar o miel. A veces también podemos encontrar una versión con azúcar quemado por encima – similar a la crème brûlée.
- Pestiños: crujientes tortitas fritas, aromatizadas con anís y naranja y glaseadas con azúcar o miel. Es el plato más frecuente en las mesas andaluzas.
- Monas de Pascua: Los españoles dan mucha importancia a los dulces en sus mesas festivas. Las monas de Pascua son un dulce típico de las regiones de Cataluña y Valencia. Tradicionalmente, consisten en discos de pan dulce, que recuerdan a nuestras tortas de levadura polacas, con un huevo entero pintado puesto en el centro, y se espolvorean con trozos de fruta confitada y azúcar.
- Buñuelos: rosquillas pequeñas con formas irregulares. Se fríen y se suelen espolvorear con azúcar.
