Hoy en día, los turistas buscan cada vez más ideas nuevas e inusuales para escapadas de fin de semana (o más largas). En lugar de excursiones al uso, muchos buscan experiencias únicas para descubrir rincones menos conocidos de España.
La revista National Geographic ha presentado una lista de los mejores hoteles de España para visitar y pasar unas vacaciones de ensueño. Como era de esperar, la lista incluye hoteles de la Costa del Sol, entre ellos algunos que promueven una nueva dimensión del turismo combinando una estancia de lujo con la proximidad a la naturaleza y un entorno natural excepcional.
Los turistas eligen España
Regiones turísticas populares -como la Costa del Sol – se han convertido en complejos de lujo, a la medida de los viajeros más exigentes. En la Península Ibérica no faltan edificios históricos -palacios o castillos- transformados en hoteles con estilo. La cadena Paradores, por ejemplo, ofrece alojamiento de lujo en interiores históricos, combinando el patrimonio cultural con un alto nivel de servicio.
Los turistas que visitan España pueden disfrutar de una gran variedad de servicios adaptados a sus necesidades. Por un lado, las estaciones balnearias son enormemente populares; por otro, las estaciones de montaña o wellness en Andalucía. La rica oferta atrae a diferentes grupos de clientes, desde los entusiastas de los balnearios y el golf hasta los aficionados a la cultura y la historia.
Andalucía es sinónimo de aceite
El ocio cerca de la naturaleza adquiere nuevas dimensiones al combinarse con las riquezas locales de las regiones. Andalucía es famosa en toda Europa y en el mundo por ser la mayor productora de «oro líquido», o sea, aceite de oliva. De ahí a la creciente popularidad del oleoturismo sólo hay un paso. Se trata de una forma de descubrir lugares desconocidos, centrada en la producción de aceite de oliva. Se desarrolla sobre todo en regiones mediterráneas donde el cultivo del olivo y la producción de aceite son parte importante de la cultura, la tradición y la economía locales.
Como parte del oleoturismo, los turistas visitan olivares, participan en la recolección de la aceituna, aprenden sobre los métodos tradicionales de producción de aceite y degustan distintos tipos de aceite. A menudo, estos viajes se combinan con visitas a granjas locales y talleres de cocina, además de aprender sobre las cualidades saludables y gustativas del aceite. El oleoturismo atrae a personas interesadas en la cultura, las tradiciones culinarias y la ecología, y es cada vez más popular en España, entre otros países.
Un ejemplo español de edificio acorde con esta tendencia popular es el Cortijo LA Organic. Se trata de un edificio de lujo de arquitectura típica andaluza, lleno de detalles excepcionales, con todas las comodidades y espacios restaurados por Stefano Robotti, antiguo colaborador de Philippe Starck. LA Organic Experience comprende más de 26 hectáreas de olivares, situados en las montañas con vistas a la Sierra de Grazalema. Ofrece a los turistas la oportunidad de adquirir amplios conocimientos sobre la producción de aceite de oliva, a través de visitas guiadas y catas de aceite que se organizan en la finca.
Descansar cerca de la naturaleza
Otra propiedad que merece la pena recomendar es la Finca La Donaira, situada cerca de Ronda, muy popular entre los turistas. Se trata de un cortijo restaurado de nueve habitaciones. En la actualidad, es un lujoso destino vacacional respetuoso con el medio ambiente y también una granja y centro ecuestre para caballos lusitanos.
En el hotel no sólo podrá regenerarse físicamente, sino también mental y espiritualmente. Todos los visitantes tienen la oportunidad de relajarse en los jardines o mantenerse activos en la granja, entre prados, alcornoques y ruinas antiguas. El hotel ofrece toda una gama de actividades para los huéspedes, como parapente, escalada en roca o equitación.
También merece la pena visitar un hotel boutique en la Sierra de Loja, ideal para unas vacaciones tranquilas. La Bobadilla es una propiedad de cinco estrellas situada en la región montañosa de Sierra de Loja, en la provincia de Granada. Inspirado en los palacios andaluces, forma un extraordinario complejo entre campos salpicados de olivos. En 2020 recibió el título de mejor hotel boutique de España en los World Travel Awards.
Los huéspedes pueden disfrutar de las delicias que se sirven en los tres restaurantes, donde se puede degustar una excelente cocina andaluza. Además de una lujosa zona de spa, el hotel ofrece diversas actividades al aire libre, como marcha nórdica, baños en el bosque y la posibilidad de explorar la zona en bicicleta. En el interior, a través de los materiales y acabados interiores, el hotel pretende evocar la historia de Andalucía. Destaca el monumental órgano de tubos de 1595 de la capilla local, que es el órgano no eclesiástico más importante de España.
Tan amplia oferta vacacional convierte al turismo en un sector clave de la economía española. La creciente demanda está impulsando el desarrollo de hoteles de lujo para satisfacer las necesidades de los turistas internacionales. Éstos se sienten atraídos por la gastronomía española, que incluye famosos restaurantes con estrellas Michelin, y una rica vida cultural (flamenco, festivales, museos). España acoge con éxito marcas hoteleras de renombre que garantizan el más alto nivel de servicio. Cadenas como Ritz-Carlton, Mandarin Oriental y Four Seasons cuentan con instalaciones en los lugares más prestigiosos, ofreciendo a sus huéspedes un lujo de categoría mundial.
